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1 、鱼肉500克,汤的汤熟火腿3片,家常家常熟笋3片 ,做法做法香菇3朵,温州红椒丝、青菜各适量 。2、调味料精盐1大匙 ,味精 、香油少许。
3、鱼肉剁蓉泥加入清水搅打起泡后加入盐和味精,继续打至起黏性 ,静置5分钟。锅中水烧热,放进鱼丸 ,用旺火烧沸,再改为小火煨煮。
4 、加熟火腿片 、盐、味精及青菜、熟笋、香菇 ,调味后再煮一滚后盛入砂锅,摆红椒丝点缀,淋上香油即成。
原料:羊肉片100克、鱼丸50克;
调料:葱花、姜丝和香菜末少许、胡椒粉5克 、盐5克、鸡粉5克;
做法 :
1、铁锅加热,加少许油 ,用葱花和姜丝爆香,加盐和胡椒粉,倒入羊肉片一起炒;
2 、羊肉变色后,加一大碗清水,一起煮 ,开锅后加入鱼丸即可;
3 、煮沸后,加入鸡粉和香菜末 ,即出锅 。
1 、鱼肉500克,熟火腿3片,熟笋3片,香菇3朵,红椒丝、青菜各适量。2、调味料精盐1大匙 ,味精、香油少许。
3、鱼肉剁蓉泥加入清水搅打起泡后加入盐和味精,继续打至起黏性 ,静置5分钟 。锅中水烧热,放进鱼丸 ,用旺火烧沸,再改为小火煨煮。
4、加熟火腿片 、盐 、味精及青菜 、熟笋 、香菇 ,调味后再煮一滚后盛入砂锅,摆红椒丝点缀,淋上香油即成 。
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